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堅持厲行節約 防止餐飲浪費 ——市工程咨詢設計集團開展全員行動

已瀏覽:464 來源:本站  發布時間:2020-09-01

本網訊(通訊員 陳穎)為積極響應習近平總書記“堅決制止餐飲浪費行為,切實培養節約習慣”號召,充分履行國有企業社會責任,8月31日,市工程咨詢設計集團發出鄭重倡議,號召全體員工“堅持厲行節約,防止餐飲浪費”,掀起了餐飲新風,從節糧、節材、節水、節電等環節入手,推動節約型社會建設和精細化管理。 

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倡議書發出后,集團領導帶頭在工作群內點贊留言,并號召全員踐行美德,做文明餐飲的踐行者;身體力行,做勤儉節約的傳播者。

為搞好活動宣傳,集團綜合部在公司院內、食堂等醒目位置張貼宣傳海報,利用官網、電子屏等載體,以條目式方式滾動播放“抵制浪費,愛惜糧食”、“健康飲食,文明用餐”、“理性消費、厲行節約”、“身體力行,共同行動”等宣傳標語,使健康消費理念深入人心。 

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結合一級子公司管理層級調整,建立完善食堂管理制度,實行科學管控。一是實施數據統計,每天提前統計就餐人數,制定人員就餐計劃,確保按需備餐。二是加強流程管控,嚴格按照就餐計劃控制各類食材采買量,優化主食、菜品結構,提高制作工藝,防止材料浪費。三是實行專人管理,食堂工作人員實行“詢問式”打餐,確保按需配餐。四是提倡資源節約,號召員工自帶餐具,杜絕使用一次性碗筷。通過以上措施,形成了厲行節約、共同行動的良好氛圍。


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